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Primawell Lower Carb Burger Buns LC n°02, 1000g
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Primawell Lower Carb Burger Buns LC n°02, 1000g

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  • 1500002
  • 4250093348084
  • Backmischung zur Herstellung von kohlenhydratreduzierten Eiweißburger-Buns und Brötchen

Vorteile

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Produktinformationen "Primawell Lower Carb Burger Buns LC n°02, 1000g"

Low Carb-Burger ohne Burgerbrötchen (Bun) essen? Das war einmal! Ab sofort backen Sie sich Ihre Burger-Buns selbst! 14,8 g Kohlenhydrate und 26,0 g Eiweiß lassen die Herzen der Low Carb-Fans höher schlagen. Unsere Burger-Brötchen sind schnell hergestellt, stehen in Konsistenz und Geschmack den "normalen" Buns in nichts nach und punkten mit beachtlichen 8,1 g Ballaststoffen. Deshalb haben wir wohl schon mehrfach gehört, dass unsere Lower Carb Buns so gut sind, dass sie auch den nicht eingefleischten Low Carb-Fans prima schmecken.
Unsere PE-Beutel sind zu 100% recyclebar!

Hier könnt Ihr sehen, wie Anita die Burger-Brötchen herstellt:

https://www.youtube.com/watch?v=wIO2u0t4WO4

 

Zubereitung

Für 500g der Backmischung benötigen Sie außerdem:
450 ml lauwarmes Wasser
20 g frische Hefe (halber Würfel) oder 1 Päckchen (7 g) Trockenhefe

500 g der Primawell Lower Carb Burger Bun Backmischung mit 450 ml lauwarmem Wasser und Hefe in eine Rührschüssel geben. Mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine ca. 8 Minuten auf mittlerer Stufe zu einem leicht fließenden Teig kneten. Den Teig 15 Minuten mit einem Tuch abgedeckt ruhen lassen. Anschließend in 8-10 gleich große Stücke teilen. Die Buns entweder mit der Hand in Form bringen oder in eine entsprechende Burger-Bun Form reinpressen. Ca. 25 Minuten abgedeckt gehen lassen. Dann die Buns leicht flach drücken und weitere 20 Minuten gehen lassen. Nach Belieben leicht anfeuchten und mit gewünschtem Topping bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 °C Ober- und Unterhitze 25 - 30 Minuten ausbacken.

Aus einem Beutel Backmischung à 1000 g erhalten Sie ca. 22 Brötchen/Burger-Buns

Artikeldetails: eiweißreich, für ketogene Ernährung geeignet, Lower Carb, ohne künstliche Aromastoffe, ohne künstliche Farbstoffe, ohne Palmöl/Palmfett, Rezeptur ohne Nüsse, vegan, zuckerarm
Low Carb-Burger ohne Burgerbrötchen (Bun) essen? Das war einmal! Ab sofort backen Sie sich Ihre... mehr
Nährwerte "Primawell Lower Carb Burger Buns LC n°02, 1000g"

Nährwerte pro 100 g Mischung

Energie
1542 kJ / 367 kcal
Fett
8,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,2 g
Kohlenhydrate
24,1 g
davon Zucker
4,9 g
Ballaststoffe
13,0 g
Eiweiß
42,7 g
Salz
1,83 g
 

 

Nährwerte pro 100 g Burger Bun

Energie
940 kJ / 223 kcal
Fett
4,9 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,7 g
Kohlenhydrate
14,8 g
davon Zucker
3,0 g
Ballaststoffe
8,1 g
Eiweiß
26,0 g
Salz
1,10 g
 

 

Zutatenliste

Eiweißmischung (35%) (Weizeneiweiß, Sojaeiweiß, Lupineneiweiß), Sojamehl, Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, Sojaschrot, Sojakleie, Zucker, Haferfaser, Salz, Emulgator: Lecithine (Sonnenblume); Säureregulator: Natriumdiacetat; inaktive Hefe.

Kann Spuren von Ei und Milch enthalten.

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